Архивы 2023

Точка безубыточности в ресторане

Точка безубыточности в ресторане — объем выручки, при котором компания покроет все свои затраты — постоянные и переменные. Грубо говоря, когда компания сработает в ноль: ничего не заработает, но и ничего не потеряет. После этой точки каждая следующая продажа приносит прибыль. Этот показатель называют по-разному: точка равновесия, порог рентабельности, точка нулевой прибыли, BEP — от английского break even point. По сути, это все одно и то же.
Чаще всего ее называют CVP Analysis по первой аббревиатуре английских слов:cost — затраты;volume — объем;profit — прибыль.Точку безубыточности можно считать в количестве товаров. Например, в штуках, килограммах, количестве сделок. Есть также формула для расчета в деньгах. Например, в рублях, долларах, евро.

В каких случаях нужнаТочка безубыточности поможет:
при планировании нового бизнеса;при анализе прибыльности бизнеса; для корректировки существующего проекта; при продаже бизнеса;для разработки франшизы; для вывода бизнеса из кризиса.При планировании нового бизнеса и разработке франшизы можно изучить рынок, структуру доходов и расходов конкурентов или компании-франчайзера и построить похожую финансовую модель.

Что такое франшизаФранчайзи решил открыть прачечную. У компании-франчайзера он узнал переменные и постоянные затраты для этого вида бизнеса. Цену услуг взял как среднее от цен конкурентов в этом районе. На основании этого построил финансовую модель для себя.
При расчете точки безубыточности оказалось: постоянные и переменные затраты будут на среднем уровне, а вот цена продажи в этом районе ниже. Франчайзи покроет свои расходы только на 30‑й день месяца → он может отказаться от этого варианта и попробовать, например, открыть кофейню.
Расчет точки даст ориентир, сколько надо продавать товаров или услуг, чтобы покрыть расходы, и есть ли перспективы получить прибыль при существующих условиях.

снять офис в коворкинге

Коворкинг (от англ. co-working — совместная работа) — офисное пространство, в котором любой желающий может арендовать одно или несколько рабочих мест. У нас вы можете снять офис в коворкинге. Это нечто среднее между занятостью на дому и офисом в привычном понимании. Здесь нет жестких рамок, но при этом есть все необходимое для работы. Коворкинг отличает демократичная атмосфера — в нем отсутствует офисная рутина, но общая обстановка дисциплинирует. Кроме того, подобные площадки считаются свободной средой для общения, в которой можно обзавестись полезными знакомствами. Этот тип офиса решает вопросы, связанные с неудобством работы из дома и высокой стоимостью аренды стандартного помещения для сотрудников. В первом случае проблема касается людей, которые трудятся на фрилансе (удаленный формат деятельности с краткосрочными задачами). Во втором — руководителей, которые стремятся оптимизировать бюджет своей организации. Фактически первый коворкинг был открыт в Америке в 2005 году в Сан-Франциско программистом Брэдом Ньюбергом. Уже тогда под этим термином понималось пространство с удобным рабочим местом, бесплатным интернетом, недорогими обедами и бизнес-мероприятиями. Но сама философия подобного вида совместной работы была придумана ранее Берни Дековеном — гейм-дизайнером и писателем в 1999 году. Еще тогда гуру игр решил обозначить принцип группового сотрудничества — “работать вместе на равных”, что решало классическую проблему иерархии всех участников трудового процесса. Именно этого принципа и придерживался первый коворкинг, созданный в 2005 году.

конференц-зал

Прежде всего, стоит более подробно поговорить о том, что такое конференц-зал. У нас лучший конференц-зал. Как правило, это специально оборудованное помещение для проведения крупных собраний. При этом важно, чтобы зал был не только вместительным, но и обладал хорошей акустикой: это упрощает общение и позволяет отчетливо слышать каждого участника или докладчика в любой точке помещения. Среди других достоинств зала для конференций можно выделить: наличие специального оборудования для проведения презентаций или видеоконференций; наличие профессионального сервисного обслуживания для настройки оборудования перед проведением мероприятия; несколько вариантов расположения мебели в зависимости от особенностей и типа проводимого мероприятия; возможность заранее забронировать время и продолжительность аренды зала для его подготовки. Аренда зала в гостинице или отеле, например, в Hills Hotel, имеет несколько важных достоинств. Прежде всего, некоторые участники семинара или собрания могут быть приглашенными гостями из других городов. Поэтому в отеле можно заблаговременно забронировать номера для их комфортабельного проживания. Также отели отличает выгодное местоположение: близость важных транспортных развязок упрощает перемещение по городу. И, самое главное, не стоит забывать о возможности воспользоваться достаточно большим количеством дополнительных услуг, которые отели предлагают своим гостям.

визитки

Визитки — малая некнижная форма печати, традиционный носитель важной контактной информации о человеке или организации. Изготавливается из бумаги, картона или пластика небольшого формата. Существуют также CD-визитки, выполненные на уменьшенной до 50×90 мм поверхности CD-диска, изготовленные из дерева (деревянного шпона или 3-миллиметровой фанеры) и металла.

Визитка включает имя владельца, компанию (обычно с логотипом) и контактную информацию (адрес, телефонный номер и/или адрес электронной почты).

В переносном смысле выражение «визитная карточка чего- или кого-либо» означает какой-либо характерный отличительный (обычно положительный) признак, однозначно указывающий на его обладателя, и, как правило, принёсший ему широкую известность или популярность. Визитки условно можно разделить на виды: личные (семейные), деловые и корпоративные.

Личные визитки в основном используются в неформальном общении при дружеском знакомстве. Также популярны они среди фрилансеров. В такой визитке, как правило, указываются имя, фамилия и телефонный номер владельца. Должность и адрес в этой визитке можно опустить. Печать визитки может быть исполнена в любом стиле и разрабатываться в соответствии с индивидуальными предпочтениями владельца.

Корпоративная визитная карточка, как правило, не содержит имён и фамилий. При печати в ней указывается информация о компании, сфера деятельности, перечень предоставляемых услуг, контактные телефоны, карта проезда, адрес веб-страницы. Обычно корпоративная визитка отражает фирменный стиль компании. Имеет рекламный характер и в основном используется на выставках, конференциях, съездах.

Деловая визитка используется в бизнесе, на официальных встречах и переговорах, для предоставления контактной информации своим будущим клиентам. На деловых визитках обязательно указываются имя, фамилия, должность бизнесмена, а также название фирмы и вид её деятельности. В соответствии с общемировой практикой и по правилам русского языка сначала должны быть указаны имя, отчество, а затем — фамилия. В разработке визитки используется фирменный стиль компании и логотип. Такие визитки обычно имеют строгий дизайн. У государственных служащих и депутатов на визитной карточке может находиться изображение государственных знаков отличий, таких как флаг и герб страны. Деловая визитная карточка без адреса также не соответствует нормам этикета. Исключением являются дипломаты и высшие государственные должностные лица. Деловые визитки должны содержать максимально читаемые шрифты. Не рекомендуется применять сложные декоративные шрифты (если только этого не требует профиль вашей деятельности), курсивное, а также жирное начертание.

fidelio

Система fidelio — продукт немецкой фирмы FIDELIO, являющейся производителем автоматизированных систем для гостинично-ресторанного бизнеса. Главный офис находится в Мюнхене. Фирма FIDELIO является производителем таких систем, как FIDELIO FO (FIDELIO FRONT OFFICE), FIDELIO F&B (FIDELIO FOOD & BEVERAGE) и FIDELIO ENG. Система FIDELIO является составной частью таких глобальных компьютерных систем бронирования, как AMADEUS, SABRE, GALILEO, WORLDSPAN. Таким образом, все гостиницы, представленные в FIDELIO, автоматически загружаются в эти глобальные компьютерные системы бронирования.
Автоматизированная система управления гостиницей Fidelio
Система FIDELIO
Система, предназначенная для автоматизации гостиничного хозяйства и позволяющая проводить бронирование, заселение, начисления за услуги, вести учет неоплаченных счетов, составлять финансовые и статистические отчеты.
К основным группам функций в части ведения информации о клиентах и клиентских счетах относятся:
— бронирование и заселение гостей;
— начисления за проживание и другие услуги, оказываемые гостиницей;
— аккумулирование информации о неоплаченных счетах клиентов, поступающих из различных точек продаж;
— выставление промежуточных и окончательных счетов для расчетов с клиентами;
— учет информации о безналичных расчетах;
— получение финансовых и статистических отчетов.
-ведениведение истории по клиентам;
— бронирование;
— заселение;
— ведение счетов;
— выписка;
— безналичные расчеты с клиентами
Интересы фирмы Интересы фирмы FIDELIO в России представляет фирма HRS (HOTEL AND RESTAURANT SYSTEMS), которая не только реализует и настраивает программные продукты фирмы FIDELIO, но и оказывает техническую поддержку этих систем, проводит обучение пользователей. У фирмы HRS есть “горячая линия”, по которой можно получить разъяснения и советы в любое время суток.

грузчик услуга

Как правило, транспортные компании предоставляют комплексные грузчик услуга, связанные с доставкой разных видов грузов, куда входят не только погрузка и разгрузка, но и услуги грузчиков. Клиентам довольно удобен такой подход. При этом каждый заказчик вправе самостоятельно решить, какие именно услуги необходимы ему в первую очередь, а без каких вполне можно обойтись. В некоторых случаях приходится решаться на погрузку с транспортным средством либо без него. В некоторых случаях транспортное средство есть свое, а необходимы только рабочие на погрузку и разгрузку. Несмотря на то, что работа грузчика кажется довольно простой, на практике только опытные и физически крепкие люди способны справиться с погрузочно-разгрузочными работами и ручными приспособлениями для облегчения погрузки. Грузчики могут понадобиться в случае проведения ремонтных работ собственными силами. Когда в квартире делается перепланировка, то нередко приходится ломать одну или несколько стен. При этом количество строительного мусора исчисляется большим количеством мешков. Самостоятельно справиться с уборкой такого объема бывает сложно. Вынести из квартиры большой объем мусора помогут грузчики. А в данном виде услуги транспортного средства не нужны. Услуги транспортного средства для осуществления доставки могут не понадобиться в случаях, когда планируется масштабная перестановка. Но и в этом случае опять без квалифицированных помощников не обойтись. Несколько пар рук смогут оказать посильную помощь. А вот в других ситуациях без нее просто невозможно справиться. Когда планируется переезд производства либо офиса, то можно обойтись без найма автотранспорта. Ведь в таких организациях есть собственные грузовые машины. Зато грузчиков в штате может и не быть. В этом случае нет необходимости в оплате аренды автотранспорта. Потребуются только работники для проведения погрузочно-разгрузочных работ. Аналогичная ситуация складывается и с грузчиками для переезда квартиры без машины.

резка плитки

От разновидности плитки зависит способ раскройки. У нас лучшая резка плитки. Наиболее важным в этом вопросе является не только материал, но и роль, которая отводится каждому элементу материала в композиции. Плитки обычно выпускают коллекциями – это продуманные с точки зрения цвета и рисунка наборы. Большинство коллекций состоит из нескольких обязательных элементов. Фоновые плитки обычно не имеют рисунков. В коллекциях могут присутствовать несколько разных по цвету плиток. Резать плитку лучше в тех местах, где фон однороден, так обрезанная облицовка будет не так сильно бросаться в глаза. Бордюры – небольшие элементы, которые разделяют большие цветовые массивы плитки, часто они имеют прямоугольный формат. По возможности резки бордюров можно избежать, если эти элементы не подходят к стенам. Плитки с декором – эта разновидность плитки с рисунком или рельефным изображением. От резки плитки с декором лучше сразу отказаться. Для этого на этапе раскладки плитку с декором надо выносить в центральные места помещения. Также плитку с декором не рекомендуется располагать под потолком или у пола. Напольная плитка обычно толще настенной, поэтому резать её сложнее. К тому же на полу чаще используют крупноформатную плитку, неровности при резке на ней тоже заметны.

сервисный офис Москва

сервисный офис Москва – это готовое к въезду арендатора помещение с полным внутренним сервисом, включенным в ставку аренды (клининг, интернет, кофе, принтеры и проч.). В отличие от классической аренды, гибкие офисы сдаются на более короткий период (12–18 месяцев против 4–5 лет). Эти две характеристики – готовность к въезду и обслуживание после переезда – роднят сервисный офис с коворкингом. Но между ними есть тонкое, но важное отличие.

Сервисный офис – это полностью изолированное, приватное пространство, которое предполагает распределение потоков людей: в нем нет инфраструктуры общего пользования (общая кухня, санузел, «громкие» и «тихие зоны»), нет возможности аренды отдельных рабочих мест и маленьких кабинетов, а сотрудники разных арендаторов пересекаются только в лобби здания и лифтах. Никаких брейнстормов на кухне за чашкой чая и совместных стартапов. Так же как при классической аренде, каждый сотрудник приходит в свой офис.

Плотность рассадки в сервисном офисе соответствует классическим стандартам – 6–8 м2 на человека, в отличие от коворкинга, где она составляет 4–5 м2 на человека. В период пандемии этот фактор приобретает особенно большое значение. Важно, что по желанию арендатора плотность может быть увеличена, но на ставку аренды это никак не повлияет: единица расчета для сервисного офиса – это цена за блок со всеми включенными сервисами, а не за рабочее место.

Особенно важно, что в сервисном офисе IT-инфраструктура каждого арендатора полностью изолирована, а при необходимости оператор поможет установить любое IT-оборудование по его запросу, поэтому этот формат подходит для компаний с повышенными требованиями к IT-безопасности.

Как правило, операторы сервисных офисов предоставляют возможность кастомизации и брендирования с учетом потребностей арендатора, таким образом, компания получает не универсальное обезличенное пространство, а офис, который может транслировать ценности компании, поддерживать корпоративную культуру, вдохновлять сотрудников.

Планировка также может быть трансформирована: если арендатору необходимо выгородить переговорные или кабинеты, это можно сделать по заранее предусмотренным направляющим за одни выходные. И для этого не потребуется полноценный ремонт офиса.

Источник: arendator.ru

Для чего ИП нужна касса и как она работает

Открытие собственного ИП требует выбора подходящей модели кассового аппарата, соответствующего требованиям отечественного законодательства (54-ФЗ). В настоящее время вниманию покупателей представлены самые разные варианты данных аппаратов, поэтому выбрать конкретную модель, отвечающую нуждам бизнеса, не составит труда. Тем более что кассы для ИП https://f-service.su/catalog/kupit-kassu-dlya-/kassa-dlya-ip/, независимо от модели, работают одинаково.

Что такое онлайн-касса

Касса для организации или ИП — это аппарат, фиксирующий продажи предпринимателя. Он печатает чеки и шифрует напечатанную на них информацию, которая также остается в памяти кассы (фискальном накопителе). А также он выполняет ее передачу в ФНС через ОФД. Промежуточным звеном между кассой и ФНС является ОФД, осуществляющий хранение информации о чеках в течение определенного времени. Предприниматель должен заключить с ним договор и оплатить предоставляемые ему услуги в соответствии с установленными тарифами. Выбрать ОФД предприниматель может в специальном реестре организаций, зарегистрированных в ФНС.

Как происходит работа онлайн-кассы

Работа кассы происходит в следующем порядке:

• кассир выполняет операцию по платежу за приобретенный товар или оказанную услугу;
• касса осуществляет передачу информации накопителю фискальных данных, печатает чек, который передается покупателю;
• информация, указанная на чеке, шифруется и сохраняется в фискальном накопителе и отправляется ОФД;
• ОФД изучает полученную информацию и пересылает ее ФНС.

Если у покупателя появились какие-либо вопросы или потребовалось подтверждение покупки, он в любое время может обратиться с заявлением в ФНС для проверки данных чека.

Пользоваться онлайн-кассой при осуществлении предпринимательской деятельности обязаны все ИП, однако есть и исключения. Они указаны в ст. 2 №54-ФЗ.

краснодар аренда офиса

Арендовать офис в Краснодаре можно в различных классах зданий, ведь благодаря бурному развитию малого и среднего бизнеса, рынок предложения очень велик. Арендные ставки в краснодарских офисах класса «А» в центре города составляет порядка 1670-1950 рублей. При этом, средние по городу арендные ставки на офисы класса «В» составляют порядка 1480 рублей, что достаточно дорого. Дешевле всего аренда стоит в Прикубанском округе — не дороже 970 рублей за квадратный метр в месяц. краснодар аренда офиса Это предоставление помещения его хозяином (собственником) другим лицам во временное пользование, на договорных условиях и за определенную плату, которая оговаривается в индивидуальном порядке и подлежит внесению в договор аренды либо субаренды.

Лицо, арендующее помещение, называется арендатором, а лицо, сдающее его в аренду – арендодателем. Договор аренды между арендатором и арендодателем должен отражать все существенные условия аренды: срок, цену и точное описание предмета договора – объекта аренды (адрес, площадь, назначение помещения и т.д.).

Аренда помещения может быть краткосрочной (не подлежит обязательной регистрации) либо долгосрочной. Краткосрочная аренда помещения (сроком менее 1 года) более распространена, так как не требует государственной регистрации. Долгосрочная аренда помещений заключается сроком на 1 год и более и требует обязательной регистрации в Федеральной службе государственной регистрации, кадастра и картографии (ФРС).